Programa de Actividades Trufforum VIC
Espacio Trufa y Ciencia
Sábado 26 y Domingo 27 de febrero | Sala Sert (Edificio El Sucre)
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Sábado 26 de febrero, de las 10.00 a las 14.00 h. y de las 16.00 a las 20.00 h.
Domingo 27 de febrero, de las 10.00 a las 13.00 h.
El Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña nos explica la trufa en una exposición de trufas y especies, un mapa con las zonas de producción con mejor aptitud, la limpieza y conservación, así como la observación microscópica de la trufa.
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