Programa d’activitats Trufforum VIC
Mercat de la Tòfona
Dissabte 26 de febrer – Diumenge 27 de febrer | Sala de Contractacions (Edifici El Sucre)
Horaris:
Dissabte de 10.00 a 14.00 h. i de les 16:00 a les 20:00 h.
Diumenge de les 10:00 a les 14:00 h.
La tòfona negra d’alta qualitat i de diversos orígens serà la gran protagonista en un mercat únic on poder comprar Tuber melanosporum classificada i garantida.
Dissabte 26 de febrer
8.00 h.
Control de qualitat de les tòfones amb Philippe Barrière Sessió exclusiva per a les associacions de productors del Mercat de la Tòfona
A les 12.00 h.
ia les 17:30 h.
Control de qualitat de les tòfones amb Philippe Barrière Sessió oberta al públic.
Diumenge 27 de febrer
11.00 h.
Control de qualitat de les tòfones amb Philippe Barrière Sessió oberta al públic