![Trufa categoría extra](https://2022.trufforum.com/wp-content/uploads/2022/01/Trufforum-Calidad-Trufa-extra.jpg)
Categoría Extra
Forma regular, globosa, i superior a 20g.
Textura ferma i exemptes de qualsevol dany superficial.
![Trufforum-Calidad-Trufa-primera](https://2022.trufforum.com/wp-content/uploads/2022/01/Trufforum-Calidad-Trufa-primera.jpg)
Categoria Primera
Mida superior a 10 g.
Els danys no afectaran l’aparença i qualitat general de la tòfona.
Es permetran lleugers defectes de forma, color o abrasió superficial.
![Trufforum-Calidad-Trufa-segunda](https://2022.trufforum.com/wp-content/uploads/2022/01/Trufforum-Calidad-Trufa-segunda.jpg)
Categoria Segona
- Mida superior a 5g. (Sencera o a trossos).
Es permetran defectes més severs de forma, color i abrasió superficial, i lleugers defectes causats per podridura o plagues.