Estrena del curtmetratge “La Tòfona a Catalunya”, promogut per l’Associació de Productors de Tòfona de Catalunya (PROTOCAT), el Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC) i l’Agència de Desenvolupament Local de Solsona i Cardona. Amb el suport del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya.

Acte d’inauguració del Trufforum Vic 2022

Ambaixador d’Honor de la Tòfona 2022

Per quart any consecutiu, Vic acollirà l’acte de nomenament de l’Ambaixador d’Honor de la Tòfona. Després de Carme Ruscalleda i Toni Balam (2019), Ferran Adrià (2020) i Nandu Jubany (2021), arriba el torn d’un doble reconeixement: d’una banda, a David Andrés (Via Veneto Restaurant i Somiatruites). I, de l’altra, a títol pòstum, a Santi Santamaria, coincidint amb el desè aniversari de la seva mort.

Laumont patrocina el premi Ambaixador d´Honor de la Tòfona, obra de l´artista Enric Pladevall.

Aperitiu inaugural, amb Nandu Jubany